Từ lâu, hình ảnh món Tam Bảo đã không còn quá xa lạ khi nhắc đến món Hoa với hình ảnh một món ăn được kết hợp từ “tam vị phú quý” gồm: Vịt Quay, Gà luộc và Thịt Xá Xíu.
Món Tam Bảo mang đủ các yếu tố từ hình – vị – sắc – ý vì không chỉ có tạo hình đẹp mắt từ màu vàng óng từ gà luộc, màu nâu đậm đà từ vịt quay và màu đỏ đặc trưng của thịt xá xíu mà còn mang một lời chúc trọn vẹn về sự thịnh vượng, sum vầy và cát tường.
Mở đầu với món vịt quay trong văn hóa ẩm thực của người Hoa còn có ý nghĩa là xua đuổi điềm xui để rước về tài lộc, may mắn. Phần vịt được quay giòn đều với lớp thịt thơm mềm và lớp da giòn tan khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị tan của da và đặc trưng của thịt vịt quay.
Món xá xíu mang ý nghĩa về phúc lộc, cát tường, với vị thơm đậm đà với màu nâu đỏ rực rỡ với vị ngọt thanh đặc trưng của xá xíu người với tạo hình nguyên bản mang lại sự thanh dịu khi thưởng thức.
Gà luộc trong ẩm thực người Hoa mang ý nghĩa về sự đủ đầy, thịnh vượng, được chế biến thanh đạm với phần thịt thơm mềm vì được luộc bởi nước dùng bí truyền của Đầu bếp nhà Baoz Dimsum với phần da gà thơm nức và phần thịt mềm mang đến sự thanh nhã cho vị giác.
Bên cạnh sự kết hợp độc đáo từ ba món mỹ vị thì phần nước chấm cũng là một trong những điểm nhấn của món ăn khi cả 3 loại sốt chấm đều được làm từ 3 loại công thức khác nhau mang phong vị riêng đều phù hợp với từng món trong món ăn gồm: tương vịt thơm nồng, nước chấm xá xíu thanh dịu và đặc biệt là xá kén nồng đượm cùng gừng và tỏi, đây là một loại nước chấm đặc biệt của người Hoa được Đầu Bếp của Baoz Dimsum chế biến và cho ra lò món nước chấm chuẩn vị .
Món ăn này thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc lớn của người Hoa như Tết, Lễ mừng Thọ, thôi nôi với ý nghĩa cầu chúc mọi sự đoàn viên, sum vầy, cùng hưởng thức trọng vẹn món Tam Bảo tại Baoz Dimsum cùng gia đình thân yêu ngay!
———————————————–
GIAO HÀNG TẬN NƠI:
Hotline/ZALO: 0922.88.78.78 (CN Quận 5).
Hotline/ZALO: 0902.310.299 (CN Quận 11).
Hotline/ZALO: 0902.896.190 (CN The Garden Mall).
Messenger: m.me/baozdimsum
Open: 6h30 – 22h30
Vui lòng đặt món trước 90 phút.
———————————————–
𝐍𝐡𝐚̀ 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐁𝐀𝐎𝐙 𝐃𝐈𝐌𝐒𝐔𝐌
🏩 82-88 Nguyễn Tri Phương, P.7, Q.5, TP.HCM (nằm giữa Trần Hưng Đạo và Trần Phú).
🏩 299 Lê Đại Hành, P.13, Q.11, TP.HCM (Đối diện Flemington).
🏩 Tòa nhà The Garden Mall – 190 Hồng Bàng, P.12, Q.5, TP.HCM (Thuận Kiều cũ)
📲 ĐẶT MÓN NGAY TẠI ĐÂY:
👉 Chi nhánh Nguyễn Tri Phương:
👉 Chi nhánh Lê Đại Hành:
👉 Chi nhánh The Garden Mall:
