Baoz Dimsum mang không khí Hồng Kông vào những năm 1950 đến với mọi người bằng hương vị Bolo Bao – Bánh Bao Xá Xíu Nướng – món ăn đặc trưng tại Hồng Kông lúc bấy giờ.
Để có được những chiếc Bánh Bao Xá Xíu Nướng thế này phải đi qua rất nhiều công đoạn từ bước nhào bột làm bánh đến bước trộn nhân, với các nguyên liệu đặc biệt chất lượng được chọn lựa siêu kỹ lưỡng cùng công thức bí truyền từ bậc thầy đầu bếp nhà Baoz làm nên hương vị Bánh Bao Xá Xíu Nướng độc đáo. Từng công đoạn dù là nhỏ nhất cũng đều đòi hỏi người thợ làm bánh phải thật tỉ mỉ và khéo léo. Sau khi cán mỏng viên bột ra, đặt phần nhân xá xíu đầy ụ lên, gói đều tay sẽ cho các bé bột đi ủ lạnh trong nhiều giờ.
Điểm nhấn khác biệt tạo nên chiếc Bánh bao xá xíu nướng là lớp phủ bánh quy trên mặt bánh.
Cuối cùng, quét một ít lòng đỏ trứng, dùng tâm tạo hình, khứa các đường vân để khi bánh chín, tạo được hiệu ứng về hình ảnh và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ chuẩn. Những chiếc Bánh bao xá xíu nướng thơm ngon, hấp dẫn được cho ra lò chứa đựng biết bao nhiêu tâm huyết mà đầu bếp nhà Baoz gửi gắm đến những người thưởng thức chúng.
Nhờ vào sự giòn tan, cùng hương vị ngọt ngào của lớp phủ bánh quy, và nhân xá xíu thơm ngon đậm đà, đã tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt của Bánh bao xá xíu nướng, khó lòng so sánh với các loại bánh nướng thông thường khác. Có thể vừa thưởng thức một chiếc Bánh bao xá xíu nướng cùng 1 ly trà sữa Hồng Kông thơm béo đậm vị, dù chỉ mang sắc nâu kem đơn điệu, thế nhưng hương vị thơm ngon đúng điệu ấy, lại sẵn sàng chinh phục mọi vị khách khó tính nhất.
Còn gì bằng, khi có thể tận hưởng mỹ thực xứ Hoa, cùng không gian đậm chất Hồng Kông ngay giữa lòng Sài Gòn bất kể ngày giờ, thì ngần ngại gì mà không ghé Baoz Dimsum, để trải nghiệm ngay thôi.
———————————————–
𝐍𝐡𝐚̀ 𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐁𝐀𝐎𝐙 𝐃𝐈𝐌𝐒𝐔𝐌
CN1: 82-88 Nguyễn Tri Phương, P.7, Q.5, TP.HCM (nằm giữa Trần Hưng Đạo và Trần Phú) 
Hotline/ZALO: 0922.88.78.78
CN2: 299 Lê Đại Hành, P.13, Q.11, TP.HCM (Đối diện Flemington) Hotline/ZALO: 0902.310.299
CN 3: Tòa nhà The Garden Mall – 190 Hồng Bàng, P.12, Q.5, TP.HCM (Thuận Kiều cũ) Hotline/ZALO: 0902.896.190
Messenger: m.me/baozdimsum
Open: 6h30 – 22h30
Vui lòng đặt món trước 90 phút.
———————————————–
ĐẶT MÓN NGAY TẠI ĐÂY:
Chi nhánh Nguyễn Tri Phương:
Chi nhánh Lê Đại Hành:
Chi nhánh The Garden Mall:
